ประโยชน์ของน้ำตาล คุณค่ามากมาย ที่มีมากกว่าความหวาน!

ประโยชน์ของน้ำตาล ที่มีมากกว่าความหวาน!

หากพูดถึง น้ำตาล แทบจะทุกคนที่คิดว่าให้แต่โทษมากกว่าประโยชน์แน่นอน ไม่ว่าจะเป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน หรือแม้กระทั่งฟันผุ แต่ใครจะรู้ว่าน้ำตาลไม่ใช่ที่จะให้แต่โทษแต่ ประโยชน์ของน้ำตาล ก็มีอยู่ไม่น้อยเหมือนกัน หากเรารับประทานในปริมาณที่พอเหมาะนะคะ วันนี้คันปากจะพาไปดู ประโยชน์ของน้ำตาล ที่มีมากกว่าความหวานแน่นอนค่ะ

 

ประโยชน์ของน้ำตาล

ภาพ : .kingswaycompounding.com

1. ประโยชน์ของน้ำตาลลดความเครียด
เชื่อว่าหลายคนต้องเคยได้ยินวลีที่ว่า ‘เครียดก็ไปกินของหวาน’ แน่นอนว่าน้ำตาลเป็นสารให้พลังงานที่ดีอีกชนิดหนึ่ง เมื่อรับประทานเข้าไปจะช่วยให้สมองหลั่งสารแห่งความสุขหรือเอนโดฟินออกมา ช่วยให้ร่างกายกระชุ่มกระชวย ลดความเครียดได้เป็นอย่างดี

2. ประโยชน์ของน้ำตาลใช้ทำ scrub
เพิ่มความชุ่มชื่นให้ริมฝีปาก น้ำตาลทรายถือเป็นวัตถุดิบหลักในการทำสครับแบบhand made โดยเฉพาะสูตรที่ผสมกับน้ำผึ้งที่เรียกได้ว่าเป็นสูตรที่บอกกันมาปากต่อปาก โดยสามารถนำมาสครับริมฝีปากเพื่อเพิ่มความนุ่มชุ่มชื่นและลดอาการหมองคล้ำ นอกจากนั้นยังสามารถนำมาสครับบริเวณอื่น ไม่ว่าจะเป็นรักแร้ ตาตุ่มหรือบริเวณที่แห้งกร้าน

 

ประโยชน์ของน้ำตาล

ภาพ : greatist.com

3. ประโยชน์ของน้ำตาลใช้ถนอมอาหาร
น้ำตาลเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการถนอมอาหารมาทุกยุคทุกสมัย ส่วนใหญ่มักใช้กับการแปรรูปผลไม้ที่มีรสหวาน โดยที่เห็นกันได้บ่อยๆ คือการแช่อิ่ม การเคลือบหรือฉาบเช่นกล้วยฉาบ เผือกฉาบ เพียงแค่ต้มน้ำตาลกับน้ำเปล่าให้มีความข้นพอสมควร จากนั้นนำมาทาเคลือบไว้ก็สามารถเก็บผลไม้ไว้รับประทานได้นานขึ้นแล้ว นอกจากนั้น
น้ำตาลทรายยังถูกนำมาใช้เป็นสารดูดซับความชื้นในกล่องขนม เช่นคุกกี้ โดยจะมีการโรยน้ำตาลลงไปก่อนแล้วค่อยวางคุกกี้ตามลงไป ทั้งนี้เพื่อคงความกรอบของคุกกี้ให้ดูสดใหม่ตลอดเวลา

4. ประโยชน์ของน้ำตาลเป็นสารที่จำเป็นต่อร่างกาย
น้ำตาลเป็นหนึ่งในสารที่สำคัญที่สุดในชีวิตมนุษย์อีกหนึ่งชนิด ไม่ว่าจะในกระบวนการเผาผลาญหรือกระบวนการขับของเสีย ล้วนต้องอาศัยพลังงานจากน้ำตาลแทบทั้งสิ้นนอกจากนั้นนมแม่ที่ผลิตขึ้นเพื่อทารกที่เกิดใหม่ก็ยังมีส่วนผสมของ ‘แลคโตส’ ซึ่งก็เป็นน้ำตาลอีกรูปแบบหนึ่งเช่นกัน

 

ประโยชน์ของน้ำตาล

ภาพ : webmd.com

5. ประโยชน์ของน้ำตาลช่วยกระตุ้นการทำงานของเนื้อเยื้อภายในร่างกาย
อวัยวะและเนื้อเยื้อต่างๆในร่างกายล้วนต้องการพลังงานจากน้ำตาลในรูป ‘กลูโคส’ โดยสมองต้องการกลูโคสประมาณวันละ 110-130 กรัม ยิ่งไปกว่านั้นน้ำตาลยังเป็นหนึ่งในอาหารของเม็ดเลือดแดงและไต หากเรางดรับประทานน้ำตาลไปเลยจะทำให้เกิดภาวะร่างกายขาดน้ำตาล ทำให้เม็ดเลือดแดงและไตทำงานผิดปกติ นอกจากนั้นยังอาจทำให้หน้ามืดและเป็นลมได้

 

ขอขอบคุณข้อมูล : sukkaphap-d.com และรูปภาพ : besthealthmag.ca

Sharing is caring!

bedava bahis