วิธีการล้างผัก ยังไงให้ปลอดสารพิษ เอาใจคนรักสุขภาพ!!

วิธีการล้างผัก ยังไงให้ปลอดสารพิษ เอาใจคนรักสุขภาพ!!

ผักสดที่เราเลือกซื้อมาจากตลาดหรือแม้กระทั่งที่ห้างนั้น เรามั่นใจได้อย่างไรว่ามันปลอดสารพิษเพราะฉะนั้นการล้างผักก่อนรับประทานถือว่าเป็นขั้นตอนที่สำคัญมากๆเลยค่ะ วันนี้คันปากเอาใจคนรักสุขภาพมี วิธีการล้างผัก ที่ถูกต้องมาฝากกันค่ะ ถ้าอยากรู้ว่าเป็นยังไงตามไปชมกันเลยค่ะ

 

วิธีการล้างผัก

ภาพ : dole.com

1. ล้างผ่านน้ำ เป็นวิธีล้างผักให้ปลอดสารพิษแบบง่ายที่สุด ทำได้โดยการเด็ดผักของเราแล้วเอาไปใส่ในตะกร้าหลังจากนั้นก็ล้างผ่านน้ำ วิธีนี้จะสามารถฆ่าเชื้อได้ถึง 35%-45%

2. ใช้น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำ นำน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำ นำผักที่จะรับประทานอาหาร ลงไปแช่ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นก็ล้างด้วยน้ำสะอาด วิธีล้างผักให้ปลอดสารพิษวิธีนี้จะสามารถลดปริมาณสารพิษสูงถึง 60%-80% แต่ข้อเสียของมันคือจะมีกลิ่นของน้ำส้มสายชูติดอยู่ด้วย

 

วิธีการล้างผัก

3. ใช้เกลือป่น นำเกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำซัก 3-4ลิตร แล้วก็แช่ผักประมาณ 10 นาที จะสามารถชะล้างพิษได้ถึง 20%-40% ประเด็นก็คือ อย่าเผลอใส่เกลือจนเยอะเกิน ไม่อย่างนั้นผักของคุณจะเค็มปี๋เลยล่ะ

4. การปอกเปลือก วิธีนี้ให้นำผลไม้มาปอกเปลือกออก ซึ่งปกติแล้วพิษต่าง ๆ มักจะติดอยู่ที่เปลือกซะส่วนใหญ่ เมื่อเราปอกเปลือกเสร็จแล้วให้นำผักที่เราปอกเปลือกนั้นแช่น้ำซัก 10-15 นาที หลังจากนั้นก็ล้างด้วยน้ำสะอาดอีกรอบหนึ่ง วิธีนี้สามารถกำจัดพิษได้ถึง 20%-70%

5. การลวกหรือต้ม ก่อนที่จะนำมาต้มหรือลวกนั้น ควรที่จะล้างผักให้สะอาดก่อนแล้วจึงค่อยนำมาต้มหรือลวก วิธีล้างผักให้ปลอดสารพิษวิธีนี้สามารถกำจัดพิษได้ถึง 50%

ขอขอบคุณรูปภาพ : sukkaphap-d.com

Sharing is caring!

bedava bahis