สูตรอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม อร่อยจัดเต็ม แบบนี้ต้องลอง !

สูตรอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม อร่อยจัดเต็ม แบบนี้ต้องลอง

 หมูสับนึ่งไข่เค็ม มาทำเมนูหมูสับนึ่งไข่เค็มแต่ไม่ใช้ชุดนึ่ง สูตรอาหาร นี้เอาไปนึ่งในไมโครเวฟจ้า จับหมูสับไปหมักแล้วมาปั้นก้อน โปะไข่แดงเค็มลงไป สุดท้ายเอาไปเข้าไมโครเวฟจนสุก ลองเลยอร่อยจ้า

ส่วนผสม หมูสับนึ่งไข่เค็ม

• หมูสับ 100 กรัม
• รากผักชี 1 ราก
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกไทย 2 เม็ด
• แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• ไข่แดงเค็ม (หั่นครึ่ง) 2 ฟอง

หมายเหตุ : ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยรวมกันไว้ก่อนค่ะ (ถ้าไม่ชอบกลิ่นกระเทียม ใส่แค่รากผักชีกับพริกไทยก็พอค่ะ พริกไทยใช้แบบผงก็ได้ค่ะ)

วิธีทำหมูสับนึ่งไข่เค็ม (ไมโครเวฟใช้ไฟแรง 400 วัตต์)

• 1. หมักหมูสับด้วยรากผักชี กระเทียม และพริกไทยตำ ตามด้วยแป้งมันสำปะหลัง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย

• 2. คลุกเคล้าส่วนผสมซอสกับหมูสับให้เข้ากัน

• 3. นำหมูปรุงรสมาปั้นเป็นก้อนกลม จากนั้นวางไข่แดงเค็มที่หั่นครึ่งลงไปด้านบน นำฝามาครอบภาชนะ เอาเข้าไมโครเวฟประมาณ 4 นาที เป็นอันเสร็จ

 

 

 ขอบคุณ cooking.kapook

Sharing is caring!

bedava bahis