อร่อยง่ายๆ กับ “คีชทูน่าผักโขม” สูตรไมโครเวฟ อาหารว่างสไตล์ฝรั่งสุดอร่อย

วันนี้จะพามารู้จักกับอาหารสไตล์ฝรั่ง “คีชทูน่าผักโขม” เมนูง่ายๆ แค่มีไมโครเวฟก็สามารถทำรับประทานกันได้ คีชทูน่าผักโขมสูตรนี้ใช้แค่เพียงแป้งทาร์ตสำเร็จ อัดไส้ทูน่ากับผักโขมในไวท์ซอส แล้วโรยชีสแน่นๆ เป็นของว่างที่ทำไม่ยากเลย อยากรู้แล้วว่าจะทำง่ายขนาดไหนไปพบกับสูตรและขั้นตอนวิธีการทำกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
นมสด (หรือวิปปิ้งครีม) 100 กรัม
พาร์เมซานชีสชนิดผง (หรือเกลือ) 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
เกลือ 1/8 ช้อนชา (ถ้าไม่ได้ใส่พาร์เมซานชีสให้เพิ่มปริมาณเกลือ)
พริกไทยดำเล็กน้อย
เนยสดชนิดจืด 1/4 ถ้วยตวง
ผักโขมสด 200 กรัม (หรือผักโขมแช่แข็ง 8 ก้อน นำมาละลายแล้วบีบน้ำออก จากนั้นนำไปสับเพื่อเวลากัดจะได้ไม่ติดกันเป็นเส้นยาว ๆ )
ปลาทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง (เอาเฉพาะเนื้อ)
ไข่ไก่ตีพอแตก 4 ฟอง
ถ้วยทาร์ตแบบเค็มสำเร็จรูป 50 ชิ้น (ซื้อที่แมคโคร)
มอสซาเรลลาชีส (หรือเชดดาร์ชีส) 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ 

1. นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ นมสด พาร์เมซานชีส เกลือ และพริกไทยดำใส่ภาชนะที่มีฝาปิด แล้วค่อย ๆ เขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน (หรือใส่ลงถ้วยแล้วใช้ช้อนคนก็ได้) จากนั้นเทใส่ภาชนะสำหรับนำเข้าไมโครเวฟ

2. ใส่เนยสดลงไปแล้วนำเข้าเตาอบไมโครเวฟ ใช้ไฟ 800 วัตต์ ประมาณ 3 นาที

3. นำส่วนผสมไวท์ซอสออกมาจากเตาไมโครเวฟคนให้ละลายเข้าด้วยกัน ใส่ผักโขมและเนื้อปลาทูน่าลงไป (ใช้แต่เนื้อปลาทูน่า) นำเข้าเตาไมโครเวฟ ประมาณ 4 นาที นำออกมาคนให้เข้ากัน พักไว้

4. ใส่ส่วนผสมผักโขมทูน่าไวท์ซอสลงไปในถ้วยทาร์ต เสร็จแล้วหยอดไข่ไก่ตามลงไป ตามด้วยมอสซาเรลลาชีส

5. นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 3  นาที (ถ้าใครจะใช้วิธีอบให้อบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส อบเป็นเวลา 12 นาทีค่ะ ซึ่งการอบด้วยเตาอบ หน้าของคีชที่ได้จะออกมาสวยงามกว่าใช้ไมโครเวฟค่ะ)

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : คุณ Rita_Bunny สมาชิกเว็บไซต์ www.pantip.com และ ทำอาหารในแบบง่ายๆ ตามสไตล์ Rita

Sharing is caring!

bedava bahis