เห็ดเข็มทอง กินดีช่วยบรรเทาโรค

ในปัจจุบันดูเหมือนว่า “เห็ดเข็มทอง” จะเป็นอาหารโปรดของคนทุกเพศทุกวัยไปเสียแล้ว นั่นเพราะไม่ว่าจะมองไปที่แหล่งขายอาหารการกินหรือแหล่งขายวัตถุดิบในการประกอบอาหาร ก็ล้วนต้องเห็นเห็ดชนิดนี้วนเวียนอยู่ด้วยเสมอ และก็มักจะเป็นพืชผักชนิดแรกๆ ที่ถูกเลือกมากินเช่นกัน เมื่อขึ้นชื่อว่าเห็ดก็การันตีได้ถึงคุณประโยชน์ดีๆ ที่มีต่อสุขภาพร่างกายแน่นอน “เห็ดเข็มทอง” เป็นเห็ดที่มีรสชาติอร่อยและมีรสสัมผัสที่เหนียวนุ่ม สามารถนำมาเป็นเมนูอาหารได้อย่างหลากหลาย แต่สิ่งสำคัญคือ เห็ดเข็มทองมีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งจะช่วยในการรักษาและป้องกันโรคให้มีสุขภาพที่แข็งแรงได้อย่างดีเยี่ยม ส่วนประโยชน์ของเห็นเข็มทองนั้นจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

1.เพิ่มพลังการขับถ่าย

แม้จะเลือกรับประทานอาหารที่ดีมากเพียงใด แต่ถ้าไม่มีไฟเบอร์ ร่างกายก็จะไม่สามารถขับถ่ายของเสียออกมาได้ จนเกิดการสะสมสารพิษมากขึ้น และปริมาณสารพิษที่มากขึ้น ก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายทุกส่วน ทำให้ดูดซึมสารอาหารได้น้อยลง แต่เมื่อรับประทานเห็ดเข็มทองร่างกายจะได้รับไฟเบอร์เพิ่มมากขึ้น ทำให้ขับถ่ายได้ง่ายขึ้น เพราะในเห็ดเข็มทองมีไฟเบอร์ หรือเส้นใยอาหารจำนวนมากถึง 2 เท่าของกะหล่ำปลี ในปริมาณ 100 กรัมเท่ากัน ที่สำคัญคือ โครงสร้างของเส้นใยอาหารของเห็ดเข็มทองจะต่างจากเห็ดชนิดอื่น เรียกว่า ไคโทกลูแคน ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ทำให้ลำไส้ทำงานหนักเพื่อย่อยสลายเส้นใยอาหารเหล่านี้ นอกจากนี้ยังดักจับไขมันส่วนเกิน ให้ออกมาพร้อมอุจจาระอีกด้วย

2.เลือดลมไหลหมุนเวียนดีขึ้น
สำหรับร่างกายแล้ว การที่เลือดลมไหลเวียนทั่วร่างกายได้ดีเท่ากับการมีสุขภาพที่ดี เพราะเป็นสิ่งสำคัญต่อเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย หากเลือดลมไหลเวียนดี สารอาหารที่ร่างกายได้รับก็จะสามารถลำเลียงไปยังส่วนต่างๆ ได้ง่ายขึ้น หากเลือดไม่ดี การลำเลียงสารอาหารก็จะทำได้ไม่ดี ทำให้ร่างกายอ่อนแอ

3.รักษาระดับความดันโลหิตให้ดีขึ้น

ใครที่มีปัญหาความดันโลหิตสูง อาจเกิดจากพันธุกรรม การใช้ชีวิตด้วยความเครียด ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สูบบุหรี่ รับประทานอาหารรสจัด หรือพักผ่อนไม่เป็นเวลา ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูงทั้งสิ้น หากปล่อยทิ้งไว้นานๆ ก็จะส่งผลให้เกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจตามมา

4.เพิ่มประสิทธิภาพให้ภูมิต้านทาน

ระบบภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องมี เพื่อให้ร่างกายพร้อมสำหรับการต่อสู้กับภูมิแพ้ หรืออาการของโรคต่างๆ ที่จะเกิดขึ้น จากงานวิจัยต่างๆ ยังบ่งชี้ว่า ส่วนประกอบในเห็ดเข็มทองจะช่วยควบคุมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ให้ทำงานตามปกติ และยับยั้งไม่ให้เซลล์หลั่งสารต่างๆ ที่ทำให้เกิดอาการแพ้ออกมา และลดปฏิกิริยาต่อต้านภูมิคุ้มกันตัวเองลงด้วย

5.ทรีฮาโลสในเห็ดเข็มทอง ทำให้ผิวสวย

ในเห็ดเข็มทองจะมีส่วนประกอบที่เรียกว่า ทรีฮาโลส เป็นน้ำตาลธรรมชาติที่ช่วยบำรุงผิว มีประสิทธิภาพในการกักเก็บน้ำได้ดี ทำให้ผิวพรรณชุ่มชื้น แก้ปัญหาผิวแห้งกร้าน ต้นเหตุของปัญหาผิวต่างๆ ทั้ง ริ้วรอย สิว ฝ้า จุดด่างดำ และความหมองคล้ำ และด้วยคุณสมบัติของเห็ดเข็มทองที่ให้เลือดไหลเวียนดี จึงทำให้เกิดการผลัดเซลล์ผิวอย่างต่อเนื่อง
ขอบคุณข้อมูลจาก : sukkaphap-d.com

Sharing is caring!

bedava bahis